O Brownie de Chocolate com Nozes é uma sobremesa clássica que combina a riqueza do chocolate com a crocância das nozes. Seja para acompanhar uma xícara de café, servir em festas ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho, esse brownie é a escolha perfeita. Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e fudgy, cada mordida é uma explosão de sabor. Aprenda agora mesmo a fazer essa delícia!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Passo 1: Prepare a massa Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate meio amargo e a manteiga. Leve ao micro-ondas ou banho-maria para derreter, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve para esfriar por alguns minutos.
Passo 2: Misture os ingredientes Em outra tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Em seguida, adicione o chocolate derretido e misture até ficar bem incorporado. Acrescente a farinha de trigo e o sal peneirados, misturando até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture bem.
Passo 3: Asse o brownie Despeje a massa em uma forma quadrada ou retangular untada e forrada com papel-manteiga. Espalhe a massa de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
Passo 4: Resfrie e corte em pedaços Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma. Em seguida, remova da forma e corte em quadrados ou retângulos do tamanho desejado.
O Brownie de Chocolate com Nozes está pronto para ser saboreado. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar. Delicie-se com cada mordida dessa combinação perfeita de chocolate e nozes. Aproveite!
