Se você está em busca de uma maneira deliciosa e fácil de preparar o frango, experimente nossa receita de Frango com Crosta de Parmesão e Ervas. Esta é uma opção incrível para tornar o frango mais saboroso e dar um toque especial à refeição. A crosta de parmesão e ervas confere um sabor rico e uma textura crocante ao frango. Prepare-se para saborear um prato suculento e cheio de aromas irresistíveis. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, tomilho, alecrim ou manjericão)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo 1: Prepare a mistura da crosta Em um prato raso, misture o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca e as ervas frescas picadas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Passo 2: Tempere o frango Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta-do-reino em ambos os lados.
Passo 3: Empane o frango Passe cada filé de frango pela mistura da crosta, pressionando levemente para que fique bem revestido por todos os lados. Certifique-se de que a crosta adira bem ao frango.
Passo 4: Grelhe o frango Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e deixe dourar por alguns segundos. Coloque os filés de frango empanados na frigideira e grelhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo. Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de 75°C para garantir que esteja bem cozido.
Passo 5: Sirva e desfrute! Transfira os filés de frango com crosta de parmesão e ervas para um prato de servir. Decore com algumas ervas frescas adicionais, se desejar. Sirva imediatamente acompanhado de uma salada fresca, legumes grelhados ou arroz. Aproveite essa combinação irresistível de sabores e texturas no seu prato de frango.
Agora você está pronto para saborear o Frango com Crosta de Parmesão e Ervas. Prepare-se para uma refeição deliciosa e cheia de sabor. Bom apetite!